Gozdni vrt za samooskrbo in obnovo zemlje

Mnogi ljudje so spoznali, da lahko z nekaj dela in s pomočjo narave ustvarijo gozdne vrtove za hrano, ki posnemajo naravne ekosisteme in obnavljajo zemljo.

Mati narava je dom za rastline že 460 milijonov let, za drevesa pa 370 milijonov let. Okrog leta 1900 se je začelo novo obdobje gojenja živilskih pridelkov, monokulture ali gojenja z enim posevkom. Namesto kolobarjenja za obnovitev hranil v tleh se ta z gojenjem monokultur izčrpava. Odločitev sodobnega človeka je bila, da v tem procesu uporablja kemikalije in gnojila, kar je privedlo do izgube rodovitne prsti. Na srečo so nekateri spoznali, da lahko ustvarijo gozdne vrtove, ki s svojo rastjo obnavljajo zemljo in so vir hrane.

Raznolik sistem za največjo odpornost

Gozdni vrtovi posnemajo naravne ekosisteme z uporabo trajnih rastlin in dreves, ki živijo dlje časa in / ali se sama zasajajo. Tak vrt ima različne vertikalne stopnje rasti, kot so visoka drevesa, nižja drevesa, grmičevje, grmovje, trta, zelišča, talni pokrov in korenine. Stopnje delujejo skupaj, saj nudijo senco, zaščito pred vetrom in podporo. Za zagon gozdnega vrta bo potreben čas, delo in denar, a ko ga enkrat naredimo, bo v bistvu leta skrbel sam zase z zelo malo vzdrževanja in veliko pridelka. Martin Crawford, pionir gozdnega vrtnarjenja iz Velike Britanije pove: »S tako raznolikim sistemom, ne glede na to, kaj se zgodi z vremenom, bo večina vaših pridelkov verjetno v redu. Nekateri morda ne bodo uspeli, nekateri pa lahko tudi bolje. To je zelo pomembno za prihodnost, saj ne vemo točno, kaj se bo zgodilo s podnebjem.«

Crawford je svoj gozdni vrt zasadil leta 1994 – na ravnem polju, ki je zdaj spremenjeno v čudovit, uspešen vrt z več kot 500 užitnimi rastlinami. »Mogoče se vam zdi prenaporno, ker je zasajenih toliko vrst, a upravljanje takšnega vrta vzame le nekaj ur mesečno” pravi Crawford. »A to vam ne bi smelo preprečiti, da bi začeli s projektom gozdnega vrta. Samo začnite in posadite nekaj dreves.«

Vir: Educate Inspire Change