Sončnice na vrtu prinašajo veselje, radost in srečo. V dobri negi lahko zrasejo tudi do štiri metre visoko, tako kot sončnice, ki sem jih fotografirala na mojem vrtu, poleg gozda.
Iz zgodovinskih virov vemo, da so sončnice častili Azteki in njene zlate odlitke postavljali v svetišča, z rumenimi cvetovi pa so kronali princese.
Vsako jutro cvetovi so obrnjeni proti vzhodu, zvečer pa se priklanjajo sončnemu zahodu. Na vrtu je sončnica okrasna rastlina in hrana za ptice.
Med številnimi medovitimi rastlinami so prav tujeprašne sončnice magnet za čebele
Tudi Čebelarska zveza Slovenije in Javna svetovalna služba v čebelarstvu skupaj s partnerji projekta ‘Kar sejemo, to žanjemo’ želijo povečati setev sončnic v Sloveniji, spodbuditi sodelovanje med čebelarji in kmeti ter s pomočjo tehnološki navodil kmetijske svetovalne službe in ukrepov kmetijske politike za več poljščin v kolobarju posredno vplivati na pridelavo in uporabo sončnic v prehrani. “Po uspeli promociji setve medovite ajde v zadnjih šestih letih na današnjih okoli 4000 ha njiv, lahko v prihodnje pričakujemo širjenje sončnic v pridelavi in uporabi pri nas,” so zapisali na spletni strani ČZS.
Industrijske sončnice pa so namenjene za proizvodnjo olja.
Fotografije in tekst: Mirjana Ribič in ČZS
