7 zdravih jesenskih ‘super’ živil
Zdravo prehranjevanje je osnova za zaščito telesa pred boleznimi. Jesen je bogata s sadjem in zelenjavo, ki sta na zdravem jedilniku najbolj pogosto zastopani skupini živil.
Katera pa so tista jesenska ‘super’ živila? Izbrali smo jih sedem.
#1 Buče
Buče so bogate z betakaroteni, hkrati pa imajo veliko vlaknin, nimajo pa veliko kalorij. Semena so polna beljakovin, magnezija in železa.
#2 Granatna jabolka
Granatna jabolka vsebujejo zelo veliko antioksidantov, ki zmanjšujejo vnetja. Vse več študij dokazuje, kako zdrava so v boju proti boleznim srca.
#3 Gobe
Sicer jih je bolje jesti v manjših količinah, a vsebujejo nekatere vitamine in minerale, ki jih drugi plodovi ne.
#4 Paprika
Paprika morda ni tipična jesenska hrana, vendar pa je, predvsem rdeča, najboljši vir vitamina C, zaradi česar je nujna kot preventiva pred sezonskimi prehladnimi obolenji.
#5 Ingver
Ingver je vsesplošno zdravilen – ste že poskusili žvečiti koreninico, če vam je bilo slabo? Pomaga tudi, če narezan ali nariban ingver prelijemo z vročo vodo. Hkrati znižuje krvni tlak in pospešuje prekrvavitev.
#6 Blitva
Tako kot ostala zelenolistna zelenjava, blitva vsebuje lutein, ki skrbi za zdravje vida – deluje proti degenerativnim spremembam. Hkrati ima skodelica blitve tretjino naših potreb po magneziju – za zdrave mišice in živce.
#7 Jabolka
Polna so antioksidantov in vlaknin. Tista z domačega vrta najbolje ‘odganjajo’ zdravnike!
Se vam je že porodila ideja za kakšen recept za kosilo, ki vsebuje vseh sedem? Pošljite nam ga na urednistvo@ekodezela.si ali na FB in ga bomo objavili!
Vir: Everyday Wellness
