Hrana na letalu: kakšna je ponudba?

Nekateri se z letalom vozijo ves čas – predvsem tisti, ki letalske prevoze uporabljajo službeno. Večina ljudi pa se z letalom pelje le na dopust. Tudi zato je obrok na letalu pomemben – je del dopusta. Na letalu si želimo dobro hrano!

Ker se bliža čas dopustov, smo pri nekaterih prevoznikih, ki letijo iz brniškega letališča, preverili, kakšno ponudbo hrane imajo na letih. Odgovorili so nam z Adrie Airway in Turkish Airlines.

Različne specialitete po svetu

Po svetu letalske družbe, predvsem v prvem (ali poslovnem) razredu ponujajo različne specialitete. Obstaja celo spletna stran, kamor potniki lahko naložijo fotografije svojih letalskih obrokov, ki jih tudi ocenijo od 1 do 10. AirlineMeals.net ponuja vpogled v zanimive jedi, kot so npr:

• Singapore Airlines: orientalska piščančja juha s črnimi gobami
• Canada Air: rakci za predjed!
• nizozemski KLM: pica in solata z mocarelo

Adria Airways: na rednih linijah le kozarec vode, v poslovnem razredu si lahko obrok sestavimo sami

Na rednih linijah Adrie Airways v ekonomskem razredu potnikom brezplačno postrežejo le kozarec vode. “Izjema so leti v Moskvo, kjer potniki tudi v ekonomskem razredu še vedno uživajo brezplačno pijačo in prigrizke,” povedo na Adria Airways.

V poslovnem razredu potniki uživajo brezplačne prigrizke in pijačo. Ponudba je odvisna od dolžine in časa leta, destinacije, od časa dneva (zajtrk, kosilo ali večerja) in od letnega časa. Potnikom so ves čas na voljo tudi brezalkoholne in alkoholne pijače ter topli napitki.

“Če imajo potniki posebne zahteve jim pridemo naproti. Na voljo so tudi posebni obroki ali obroki, ki si jih potniki lahko sestavijo po željah ter jih naročijo vsaj 48 ur pred letom – gre za izbor posebnih obrokov za vegetarijance, dojenčke,  otroke, diabetike, brez laktoze, brez glutena, obrok, ki ga sestavijo sami in še vrsto drugih obrokov,” še dodajo.

Turkish Airlines: na vseh letih brezplačen obrok s pijačo, v ponudbi tudi ‘Kuhar na letalu’

Turkish Airlines na vseh svojih letih ponuja brezplačen obrok, tako za poslovni kot ekonomski razred. Poleg brezplačnega obroka so potnikom brezplačno na voljo različne vrste pijač, kava in čaj.

Obroki se glede na čas letenja razlikujejo. “Let med Ljubljano in Istanbulom velja za krajši let, na katerem potnikom v ekonomskem razredu ponudimo topel sendvič s sirom, paradižnikom in namazom iz oliv in malancana ter pecivo oziroma tortico,” povedo. Potniki v poslovnem razredu prejmejo hladno predjed, pri topli jedi pa lahko izbirajo med tremi različnimi možnostmi.

Tudi na njihovih letih je možno prednaročiti poseben obrok: vegetarijanski, veganski, brez glutena, brez soli, primeren za otroke, zgolj sadni pladenj… Tudi verske razlike odigrajo pomembno vlogo zato so na voljo tudi obroki košer, halal, hindu…

Turkish Airlines:
“Trendi v letalski prehrani so znani, torej sveže, okusno in dovolj zanimivo za potnike. Potnikom se ves čas trudimo ponuditi najbolj sveže sestavine, veliko je poudarka na zelenjavi in zdravi prehrani. To je povezano tudi s turško kulinariko, ki sama prav tako daje poudarek na istih stvareh. Zajtrk, kosilo ali večerja na letalu so za potnike poseben dogodek. Obrok 10.000 metrov nad tlemi je zanimiv sam po sebi, poleg tega pa potnikom pomaga krajšati čas med poletom.”

Pred nekaj leti so na daljših letih uvedli t.i. ‘Flying chef’ oziroma ‘Kuhar na letalu’. “To je poseben član kabinskega osebja, ki skrbi za to, da potniki v poslovnem razredu lahko prejmejo obroke, ki so ali dokončani ali pa v celoti pripravljeni na letalu. Tako je na naših letih možno dobiti tudi sveže ocvrto jajce ali goveji file, ki je bil pripravljen pred nekaj minutami,” pojasnijo.

Za obroke so na Turkish Airlines v zadnjih letih prejeli kar nekaj nagrad: Skytrax, ki velja za letalskega Oskarja, lani so prejeli nagrado za najboljši obrok v poslovnem razredu med vsemi letalskimi družbami na svetu. V enaki kategoriji za ekonomski razred pa so zasedli tretje mesto.

Nizkocenovci brez hrane

Mladi in vsi, ki potujejo z nizkocenovnimi letalskimi prevozniki, so že navajeni, da brezplačnega obroka in pijače na letu ne bo. “Nizka cena leta absolutno odtehta obrok na letalu, ki ponavadi tako ali tako ni ravno okusen,” pove ena izmed popotnic, ki se redno prevaža zgolj z ‘nizkocenovci’. Prigrizkov, sladkarij in sendvičev na letu ne kupuje, raje si v ročno prtljago pripravi doma narejen sendvič, banano ali kakšno energijsko ploščico. Ker s tekočino na letalo ne smemo, si plastenko vode kupi na letališču. “Cene so navite, a še vedno nižje kot na letalu. Najugodnejša rešitev so avtomati, kjer jih imajo. Sicer pa kakšen lokal ali brezcarinska trgovina. 2 evra za vodo je še vedno daleč bolje od vozovnice običajnega letalskega prevoznika,” zaključi.

V.B.