Kuhinja je srce doma, pravijo. Da pa bo v njej počutje res prijetno, smo poiskali 15 nasvetov chef-ov, kako si z vsakdanjimi navadami pričarati srečno kuhinjo.
- Navijte glasbo – med kuhanjem boste bolj kreativni, pa še hitreje bo minilo.
- Pri roki imejte nož in desko – tako bo priprava na kuhanje stekla najhitreje.
- Redno brišite pult – čist pult je super osnova za dobro počutje v kuhinji.
- Vse, kar ostane od kosila ali večerje, takoj pospravite v primerno velike posode in jih dajte v hladilnik, od koder jih boste morda že jutri hvaležno vzeli in na hitro pogreli kosilo.
- Organizirana živila so pomembna, da ne pozabimo, kaj imamo, kaj moramo porabiti in da na hitro najdemo vse, kar potrebujemo.
- Če imate v skrinji veliko majhnih vrečk, jih organizirajte tako, da jih označite in pospravite v posode ali košarice.
- Pred tedenskim nakupovanjem počistite hladilnik – naredite inventar, kaj je še uporabno, kaj pa za v smeti.
- Vsakič ko pomijete posodo ali jo zložite v poivalni stroj, pomijte še korito.
- Če po obroku nimate časa ali volje za pomivanje, vsaj namočite posodo v korito, skupaj s pomivalnim sredstvom.
- Razmislite o seznamu stvari, ki so v hladilniku – in ga nalepite na hladilnik. To je lahko pomoč pri nakupovanju pa tudi navdih za naslednji recept.
- Ne glede na to, kako utrujeni ste, če zvečer poskrbite za to, da sta pult in korito prazna, boste zjutraj zelo hvaležni.
- Organizacija hladilnika: podobna živila shranjujte skupaj – sadje v enem predalu, zelenjavo v drugem predalu, ostanke obrokov v eni polici, stvari za zajtrk v drugi polici …
- Predpriprava na kuhanje: pred začetkom zložite vse, kar boste potrebovali za pripravo obroka, na pult, tako ne boste vsakih nekaj inut odpirali hladilnika in brskali po omaricah.
- Če se da, posodo in štedilnik pomivajte sproti, že med pripravo obroka. Po jedi vam bodo tako ostali le še krožniki in pribor.
- Med vikendom si pripravite nekaj jedi v naprej, npr. odlično se obnese riž.
Vir: Kitchn
(Visited 51 times, 1 visits today)
