<![CDATA[Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mag. Dejan Židan danes obiskal Ljubljanske mlekarne, kjer si je ogledal prvo proizvodnjo izdelkov z enotnim zaščitnim znakom nacionalne sheme »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je namenjena označevanju kmetijskih pridelkov in živil s posebnimi lastnostmi.
Enotna shema kakovosti bo potrošnikom in slovenskim proizvodom omogočila, da bodo kakovostni slovenski prehranski proizvodi enotno označeni in jih bo tako potrošnik lažje prepoznal.
Minister je ob tem izrazil zadovoljstvo nad prvo proizvodnjo izdelkov z enotnim zaščitnim znakom. »Danes se je prvič v zgodovini samostojne Slovenije na slovenskem prehranskem proizvodu pojavil znak ‘Izbrana kakovost Slovenija. Znak pomeni, da je prehranski produkt nekaj več; ne samo, da je narejen v Sloveniji, pomeni še, da je tudi surovina iz Slovenije ter da se uporabljajo strožji standardi, kakor pri običajni proizvodnji.«
Znak pomeni:
– proizvod je narejen v Sloveniji
– surovina je iz Slovenije
– strožji standardi proizvodnje
Sektor mleka
V sektorju mleka je cilj nove nacionalne sheme potrošnikom zagotoviti prepoznavnost tistih mlečnih proizvodov, ki so iz slovenskega mleka in v celoti predelani v Sloveniji. Zaščitni znak ‘Izbrana kakovost – Slovenija’ pridelovalci (kmetje) in predelovalci (mlekarne) pridobijo s postopkom certificiranja.
]]>
