Tekmovanje dijakov: Mleko – na stičišču med tradicijo in sodobnimi trendi
20 aprila Konzorcij biotehniških šol Slovenije v Biotehniškem centru Naklo organizira 3. tekmovanje v znanju in spretnostih za dijake biotehniških pol Slovenije. Tema letošnjega tekmovanja je ‘Mleko – na stičišču med tradicijo in sodobnimi trendi’.
Tekmovanje v pripravljanju jedi in poznavanju mleka in mlečnih izdelkov
“Dijaki in študenti bodo pripravljali jedi, pekovske in slaščičarske proizvode, ki vsebujejo mleko ali mlečne izdelke, se pomerili v spretnostih estetskega oblikovanja pogrinjkov, predstavili bodo različne mlečne izdelke, se preizkusili v prepoznavanju različnih vrst mleka in mlečnih izdelkov, tekmovali v znanju o mleku ter predstavili zanimive fotografije,” pojasnjujejo na BC Naklo.
Osrednji cilj tekmovanja je promocija biotehniških poklicev, druženje dijakov, študentov in zaposlenih. Dogodek pa bo odprt za širšo javnost.
Udeleženci bodo tekmovali v šestih kategorijah:
- kulinarika – priprava jedi
- živilstvo – priprava pekovskih ali slaščičarskih proizvodov
- vizualna umetnost – priprava pogrinjka
- animacija na temo mleko ali mlečni izdelek
- znanje o mleku in mlečnih izdelkih
- fotografski natečaj na temo mleko – razstava bo že na ogled
“Dijaki in študentje vzamejo to tekmovanje zelo resno, za dober potek pa bodo poskrbeli tudi člani ocenjevalnih komisij, ki so strokovno dobro podkovani. Sodeluje skoraj 80 dijakov in študentov, ki prihajajo iz 10 slovenskih kmetijskih in živilskih šol,” še povedo na BC Naklo.
BC Naklo na ta dan organizira tudi Dan odprtih vrat z zanimivimi brezplačnimi predavanji, svetovanja, stojnice, predstavitev projektnih nalog naših dijakov zaključnih letnikov.
Posebni gostje dogodka
Tekmovanju dijakov se bo pridružila mlečna kraljica Ida Simončič, ki je bila pred kratkim okronana kot 10. po vrsti. Udeležence tekmovanja pa bo obiskala in pozdravila tudi mag. Tanja Strniša, državna sekretarka MKGP, saj je Ministrstvo častni pokrovitelj dogodka.
Vir: BC Naklo
