Tradicija, strokovnost, prijateljstvo.
Obrezovanje trte je najpomembnejše strokovno opravilo v vinogradu, saj sta od njega močno odvisna rast in pridelek. Hkrati je Rez Stare trte tudi pomemben protokolarni dogodek, saj ob tej priložnosti mesto Maribor poklanja Trtine cepiče izbranim prijateljskim mestom in občinam z vsega sveta.
Letošnji Rez bo potekal 16. 03. 2018 ob 11.00, pred Hišo Stare trte na mariborskem Lentu. Rez in svečano podelitev cepičev spremlja kulturno-etnografski program v družbi mestnega viničarja, vinskih kraljic, Male pihalne godbe Neuvirtovi Štajerci, Akademsko folklorne skupine Študent in drugih. Obiskovalci prireditve pa bodo lahko kupili cepljenke potomk Stare trte.
Prejemniki cepičev 2018:
Slovenski prejemniki:
1. Domačija Ignacija Borštnika, Cerklje na Gorenjskem
2. Občina Ilirska Bistrica, cepič bo posajen na grad Prem
3. Stanko Habjanič, Miklavž pri Ormožu
4. Izobraževalni center Piramida, Maribor
5. Zavod Marianum Veržej
6. Občina Vodice
Tuji prejemniki:
1. Občina Bar, Črna Gora
2. Mesto Szentjobb, Romunija
3. Mesto Novi Vinodolski, Hrvaška