Letošnji Ekopraznik v Ljubljani bo 7. septembra 2019 na Pogačarjevem trgu, posvečen bo 20. rojstnemu dnevu ekološke tržnice v Ljubljani.
Na Ekoprazniku boste poleg običajne bogate ponudbe ekoloških živil in izdelkov lahko spoznali tudi razvoj naše ekotržnice in prve kmete, ki so prodajali na njej, ter zgodovino ekološkega kmetijstva pri nas.
Posebno pozornost letos posvečajo oljčnemu olju. “Med drugim se boste naučili, kako lahko sami z okušanjem, vonjanjem in ogledom prepoznate, katero oljčno olje je res kakovostno,” povedo organizatorji, Inštitut za trajnostni razvoj.
Na Ekoprazniku se bo predstavilo več kot 70 razstavljavcev, ki so pripravili prek 100 nagrad, za katere se bodo lahko potegovali vsi obiskovalci prireditve.
Program 18. Ekopraznika
8:00
Začetek Ekopraznika (razstava in prodaja)
9:30 – 10:00
Otvoritev programa
Obeležitev 20. obletnice Ekotržnice v Ljubljani – začetki in razvoj
10:00 – 10:30
Predstavitev 100+ nagrad – certificiranih ekoloških izdelkov naših razstavljavcev
10:30 – 11:00
Predstavitev šol in vrtcev iz ITR-jevega programa Šolski ekovrtovi
11:00 – 11:30
Domačija Munda: Prikaz pokušine (eko) oljčnega olja. Spoznali boste, kako se ocenjuje kakovost oljčnega olja, ter se lahko tudi sami preizkusili v tem.
11:30 – 12:00
Zemlja&Morje, Zadruga ekoloških proizvajalcev Istre: priprava eko (bio) školjk klapavic ter predstavitev eko oljčnih olj članov zadruge.
12:00 – 12:30
Uporaba eko oljčnega olja v zdravi in gurmanski kulinariki
12:30 – 13:30
Predstavitev razstavljavcev in zaključek nagradne igre
15:00
Zaključek Ekopraznika
Program bo potekal na ploščadi pred stolnico, poskrbljeno bo za klopi za sedenje.
Aktualni program in razstavljavce lahko spremljate na spletni strani organizatorja (Inštitut za trajnostni razvoj, www.itr.si) in na Facebook strani dogodka.
