Zeliščna polenta s sirom

Sestavine:

• 2 dl koruznega zdroba
• 4 dl vode
• sol
• 5 do 10 dag masla
• 100 g sira
• lističe žajblja, majarona, timijana in bazilike

Priprava:
V vrelo slano vodo zakuhamo zdrob, polento dobro pomešamo, da se zgosti. Vmešamo maslo, potem še vsa zelišča in nariban sir. Vse skupaj dobro premešamo in stresemo na ravno površino, enakomerno poravnamo in izrežemo poljubne oblike, ko se ohladi. Ponudimo kot prigrizek.

Recept je prispevala Kmetija Punčar