Veganski biftek

Veganski ”biftek” se upravičeno imenuje tako, saj prav zares spominja na klasični tatarski biftek. Letos je zelo popularen tudi med tistimi, ki jedo mesnega. In najboljše? Narejen je v 5 minutah!

Sestavine:

• kozarček kuhane leče
• kozarček sušenih paradižnikov
• česen (po želji)
• peteršilj
• gorčična semena
• timijan
• bazilika
• sol in poper

Priprava:

V mešalnik damo vse sestavine, zavrtimo in namaz je pripravljen! Da bo bolj mazljiv, k sestavinam lahko zlijemo tudi nekaj olja, v katerem so bili paradižniki.

Namaz se najbolje poda na popečene kruhke, namazane z maslom ali vegansko različico. Pa dober tek!