Testenine z regratovim pestom
8. aprila, 2018
Sestavine:
- 500 g poljubnih testenin
- 200 g regrata
- 100 g pinjol
- 70 g naribanega parmezana
- 2 stroka česna
- 1 dl oljčnega olja
- sol
Priprava:
Testenine stresemo v vrelo osoljeno vodo in jih kuhamo po navodilih na embalaži. Regrat očistimo ter ga skupaj s česnom in pinjolami zmeljemo v multipraktiku. Pesto solimo in vmešamo še olivno olje. Ko dobimo dovolj gosto pasto ročno vmešamo še naribani parmezan. Kuhane testenine zabelimo s regratovim pestom in postrežemo.
(Visited 191 times, 1 visits today)
