Masunjek
18. januarja, 2016
Gorenjska regija
Masunjek (maslovnik) je krepka
pastirska jed iz kisle in sladke smetane ter ajdove moke, ki jo
zamešamo v vrelo smetano in kuhamo tako dolgo, da spusti maščobo
in zapleše po posodi. Masunjek dobro tekne na črnem domačem kruhu
ali s kislim mlekom. Lahko ga ponudimo kot predjed ali glavno jed.
(TIC Jezersko)
(Visited 344 times, 1 visits today)
