Sestavine:
Testo:
- 250 g masla (brez laktoze)
- 80 g sladkorja v prahu
- 2 vanili sladkorja
- 4 žlice kisle smetane (brez laktoze, sojina) 2 žlici mleka
- (brez laktoze, sojino ali riževo )
- 100 g kokosove moke
- 400 g moke (Schar Mix C)
- 1 pecilni prašek
Preliv (po želji):
- čokolada
- maslo (brez laktoze)
Priprava:
Maslo narežemo na tanke koščke, dodamo obe vrsti sladkorja, kislo smetano, mleko in kokosovo moko. Nato med mešanjem počasi dodajamo moko in pecilni prašek. Testo naj počiva na hladnem (v hladilniku) eno uro. Testo nato poljubno oblikujemo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 0C približno 10 do 15 minut. Ohlajene piškote po želji pomočimo v raztopljeno čokolado in jih zložimo na rešetko, da se čokolada ohladi in strdi.
(Visited 535 times, 1 visits today)
