Zasavska regija
Za 4 osebe
potrebujemo:
1 kg krompirja,
1 čebula,
0,25 kg testenin,
ščep
peteršilja,
ščep soli,
ščep popra,
2 žlici olja,
5 dag domačega
zašinka (prekajena vratovina)
Priprava:
Na maščobi popražimo čebulo, ji
dodamo na kocke narezan zašinek in na lističe narezan kuhan
krompir. Dodamo kuhane testenine – polžke – in ponudimo. Jed
lahko izboljšamo s kislo smetano ali z naribanim mladim sirčkom in
peteršiljem ali drobnjakom.
(Visited 254 times, 1 visits today)
