Avokado je sadež, ki prihaja iz Mehike in Srednje Amerike, a se dobro poda tudi v slovensko kuhinjo. Odlično se ujema z največjo slovensko kulinarično dragocenostjo – bučnim oljem!
Sestavine:
- 1 zrel avokado
- 1 žlica bučnega olja
- 2 stroka česna
- sol
Priprava:
Avokado prerežemo po dolgem in ga izdolbemo. Avokadovo meso z vilico zmečkamo, da nastane kremasta tekstura. Dodamo žlico jedilnega olja, drobno sesekljan česen in ščep soli. Dobro premešamo in postrežemo s prepečencem ali kruhom.
(Visited 342 times, 1 visits today)
